1: 2018/10/25(木)23:40:55 ID:Ojx
頼んだぞおんj民
no title

2: 2018/10/25(木)23:41:23
野菜世界

3: 2018/10/25(木)23:42:27
豆知識~
枝豆って大豆なんやで

4: 2018/10/25(木)23:44:07
セロリは精神安定にええ野菜なんやで
ストレス軽減や睡眠の質を上げてくれる成分があるんや

5: 2018/10/25(木)23:45:14
パセリは摂取カロリーより消費カロリーの方が大きいんやで

6: 2018/10/25(木)23:46:13
ジャガイモをフランスに普及させたのはルイ16世
栽培しやすく栄養価が高いが見た目が悪く流行らなかったのを一計を案じて王宮の畑に植え昼間は厳重警備、夜間は引き上げさせワザと隙を作り「宮殿で育てているレアな野菜」として盗ませ流通させた

7: 2018/10/25(木)23:46:17
きうりは熱冷ましに良いよ

8: 2018/10/25(木)23:47:15
ジャガイモ大量に貰ったり箱買ったらリンゴを入れると芽が出にくくなるをやで
メタンガスだっけな…名前忘れた

15: 2018/10/25(木)23:53:47
>>8
エチレンガスやね

10: 2018/10/25(木)23:48:26
玉ねぎの辛味は硫化アリルっていう成分やで。

お水にさらしたり、炒めてやると失活して美味しくなるで

12: 2018/10/25(木)23:49:02
きうりは割と栄養あるで、少なくともレタスよりはあるで

13: 2018/10/25(木)23:49:32
円形の紙を電のこの刃にセットすると木材が切れるように、大根の薄い輪切りを電のこにセットすると大根を切れない

14: 2018/10/25(木)23:53:34
イギリス貴族のおやつの定番、「キューカンバー・サンドウィッチ」要はキュウリサンド
なぜこれが貴族の食べ物かというとキュウリの栄養価が低過ぎるため、日々働くための栄養摂取が食事の目的である労働者階級にはあまりにも贅沢すぎる野菜だったから

17: 2018/10/26(金)00:03:50
春のブロッコリーはたまにすっごい臭い
輸送過程で酸欠状態になるとこうなるそうな
氷漬けで運ばれてきてもダメなときはダメ

煮るより焼く方がまだしも臭いが飛ぶらしい

18: 2018/10/26(金)00:09:13
大根は、外見は普通なのに中が半透明だったり黒く変色してることがある
前者は水晶現象、後者は青アザ病という
腐ってるわけではなく一応食べられるんやけども、見た目が非常にキモいのでクレーム続出になってまうねん……

19: 2018/10/26(金)00:11:22
椎茸の鮮度は笠の内側で判断する
褐色の斑点が出始まったら劣化の合図やから買うときはちょっとチェックしてみて

20: 2018/10/26(金)00:19:45
キャベツは重い方が美味しいというのは有名やけど
正確には「大きさの割りに」重いのが当たりキャベツ
なので、中身がみっしり詰まってるキャベツは持った瞬間に予想外にずしっと来る

なので、両手にキャベツを持って「どっちが重いかな~?」ってやるのは、割と時間の無駄
迷う程度ならどっちも並のキャベツやでー

23: 2018/10/26(金)00:29:35
なぜイッチは野菜の知識を欲してるんや

24: 2018/10/26(金)00:34:32
女の子は野菜をよく食べる
野菜をよく食べる人≒女の子

26: 2018/10/26(金)00:38:06
>>24
ベジタリアン女性説

25: 2018/10/26(金)00:37:45
出荷用と自家用は別という農家は多いとか

30: 2018/10/26(金)00:48:44
おされガーデンによく植えられてるギボウシの若葉が山菜のうるい
さっと茹でて酢味噌あえとかマヨネーズ和えにすると美味い
肉味噌炒めも好き(※個人の感想です)

31: 2018/10/26(金)00:49:26
ぎぼうし?

32: 2018/10/26(金)00:56:49
アスパラに含まれとるある物質が、「アスパラギン酸」と呼ぶのか「アスパラ酸」と呼ぶのかで学者どもが真っ二つに別れて論争中のもよう
「アスパラギンから抽出するからアスパラギン酸やで」「はぁ?アスパラギンとは明らかに違う働きするから下手にアスパラギンの名前使うのややこしいやんけ!」って感じのもよう

9: 2018/10/25(木)23:47:55
よく噛むとうまい

元スレ http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540478455/"

1001:以下、名無しにかわりまして飯テロ速報がお送りします2018/08/01(水) 00:11:22.33 ID:meshitero