1: 2018/10/12(金)14:19:08 ID:vee
どっちがおいしいんや?
no title

2: 2018/10/12(金)14:19:36
デブだから焼いた後ちょっと休む

19: 2018/10/12(金)14:26:33
>>2
かわいい

3: 2018/10/12(金)14:20:23
すぐ食べるわ

4: 2018/10/12(金)14:21:46 ID:vee
わいは休ませる派なんやけど、おかんはすぐ食べる派なんや。食事当番がどっちかで焼き方違う

5: 2018/10/12(金)14:23:20
すぐに食べない選択肢があるんか

7: 2018/10/12(金)14:23:44 ID:vee
>>5
アルミホイルとかで包んでしばらく置いとくんや

18: 2018/10/12(金)14:26:22
>>7
予熱でじっくり火を通すんかな

8: 2018/10/12(金)14:23:51
すぐ食べるわ
それよりもちゃんと常温に戻してから焼くかどうかのほうが重要

11: 2018/10/12(金)14:24:11 ID:vee
>>8
それはちゃんとしてる

10: 2018/10/12(金)14:24:00
アチアチじゃないと美味くないやん

12: 2018/10/12(金)14:24:51 ID:vee
>>10
保温されるけど焼きたてほど熱くはないンゴねぇ・・・

13: 2018/10/12(金)14:25:00
何で休ませるのがええんや?

17: 2018/10/12(金)14:25:59 ID:vee
>>13
>>16
中までじっくり火が通るからだと思ってる。

20: 2018/10/12(金)14:26:41
>>17
あー
なら焼きたてのがワイは好きかもしれんわ

14: 2018/10/12(金)14:25:05
アチアチを食べたい派やけど上手に焼けたステーキは休ませたらもっと美味い

16: 2018/10/12(金)14:25:20
休ませたら何がええん?
柔らかくなったりするんか?

21: 2018/10/12(金)14:27:21
休ませたら表面と中のほうの温度の差がなくなるのと
切った時に肉汁が溢れ出にくくなるから相対的にやけど
口の中で噛んだ時肉汁が増えるわ

24: 2018/10/12(金)14:28:04 ID:vee
>>21
>>22
そんな効果あったんや! サンガツ

22: 2018/10/12(金)14:27:30
肉汁を肉に閉じ込める効果もあるらしい

23: 2018/10/12(金)14:27:57
特に大きな肉を焼く時は効果的やそうな

25: 2018/10/12(金)14:28:32
休ませてみよ

26: 2018/10/12(金)14:29:12
休ませるとか聞いたことなかったわ
今度試してみるで

27: 2018/10/12(金)14:29:16
やいたときが、うまいとき

28: 2018/10/12(金)14:30:38
2枚焼いて1枚食べてる間に休ませれば完璧やな

29: 2018/10/12(金)14:30:58 ID:vee
どっちもおるけどすぐ食べる派が多いんやね。試したことないニキは一度やってみてクレメンス

31: 2018/10/12(金)14:31:55
休ませるのは、どんな肉かによるんやけどな

35: 2018/10/12(金)14:33:47 ID:vee
>>31
>>34
休ませるのはどんな肉がいいん??

34: 2018/10/12(金)14:32:51
肉による

36: 2018/10/12(金)14:34:35
鍛える派

37: 2018/10/12(金)14:35:29
ある程度厚みのある肉やな
あとはすましバターで焼くとうまい
なおコスト

38: 2018/10/12(金)14:36:58 ID:vee
>>37
なるほどー。今日はレモンバター味にしたやでー

39: 2018/10/12(金)14:43:03
その選択はレアステーキやな?ローストビーフみたいな理屈や
多分ミディアムウェルダンはわからんと思う

41: 2018/10/12(金)14:50:13
肉によるな

42: 2018/10/12(金)14:59:45
ステーキとローストビーフ風?

40: 2018/10/12(金)14:43:38
猫舌やから冷めてから食う

元スレ http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1539321548/"

1001:以下、名無しにかわりまして飯テロ速報がお送りします2018/08/01(水) 00:11:22.33 ID:meshitero